先日サントリーホールに訪れた際に、隣のANAインターコンチネンタルホテル東京内「ザ・ステーキハウス」にてランチを楽しみました。 レストランの特徴的なオープンキッチンに設置された備長炭炭火焼グリル（全長3m）で調理されたステーキは、焼き加減も抜群…