今週のお題「上半期ふりかえり」 上半期をふりかえり、一番印象に残っているレストランを考えてみました。 三重県「津駅」前にある、松阪牛のすき焼き・牛しゃぶのお店「松重」が最初に思い浮かびます。 「松重」は津駅を出てすぐのところに位置しているため…

今週のお題「最近、初めて〇〇しました」 最近初めてバルサミコ酢を買った。 あるイタリアレストランで食べた「カプレーゼ バルサミコ酢仕立て」がとてもおいしく、家でも作って食べてみたくなったのが、きっかけである。 経験を重ねることはとても大事だと…

今週のお題「名作」 ティム・フェリス著『Tools of Titans』は、世界で最も成功した人々の習慣、習慣、戦略をユニークに垣間見ることができる、魅力的で洞察力に富んだ内容だと感じた。 著者はこの本を通じて、さまざまな分野のトップパフォーマーとのポッド…

今週のお題「卒業したいもの」 他人を気にしたり、他人と比較することから卒業し、自分を大切にしながら生きていきたい。 我々は様々なペルソナを持ち、場面や状況によってを使い分けている。仕事している時の自分、家庭での自分、友達と過ごしている時の自…

今週のお題「大発見」 飛行機搭乗時の預け荷物には、重さの制限がある。 エコノミークラスでは20kg前後、ビジネスクラスでは、30kgほどである。 これを超えると追加料金が求められるが、私はこれに加えて、乗客の体重によって料金を変更する仕組みがあっても…

今週のお題「最近おいしかったもの」 ソウルの伝統茶屋で、おいしい韓国の伝統茶を堪能しました。 「韓屋茶家」は、ソウルの仁寺洞に位置する伝統的な茶屋です。 この茶屋は、韓国の伝統的な建築様式である「韓屋（ハノク）」を活かした落ち着いた雰囲気が特…

今週のお題「最近おいしかったもの」 年初に数年ぶりにソウルに行ってきました。 ソウルの伝統的な文化地区、仁寺洞（インサドン）に位置する「江南麺屋 カンナム ミョノク 강남면옥」は、本格的なカルビチムを楽しめる名店として知られています。 特に、カ…

新年になると、必ずといっていいほど、今年の目標に関する話題に触れることがある。 年初に「今年こそ」という思いを込めて、何らかの目標を立ててはみるが、数カ月後には、記憶の彼方であることがいつものパターンだったりする。 目標は具体的で細かい程実…